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La definizione esatta ci viene data dall'Associazione Specialty Coffee: è il caffè che riesce a totalizzare un punteggio di almeno 80 punti, su una scala da 1 a 100. Ma...

La storia sulle origini del caffè è ricca di leggende, mescolate ad avvenimenti realmente accaduti. Il mito più diffuso è quello di Kaldi, un pastorello proveniente dalla regione di Kaffa,...

Domingo Caffè è la storia di una famiglia italiana. Ed è una storia che ha inizio tanti anni fa, quando il nostro papà, Domenico Nuozzi, era un bambino e vide...