Domingo Caffè
SAN ANSELMO | Costarica
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Regione: Cartago, Turrialba
Altitudine: 1000 - 1400 masl
Specie: coffea arabica
Cultivar: catuai, caturra, obatà
Lavorazione: lavato
Produttore: hacienda San Anselmo
Note in tazza: prugna e cioccolato
La regione del Turrialba, circondata da maestosi vulcani, ha un suolo molto ricco che, unito alle numerose precipitazioni, permette una fioritura precoce ed estesa. Il marchio San Anselmo rende omaggio alle mani operose dei produttori locali di questa splendida terra, producendo un caffè di alta qualità dal profilo dolce, aromatico e rotondo.
