INDIA KAAPI ROYALE

ORIGINE: INDIA
AREA DI PRODUZIONE: Coorg, Hassan, Chickmagalur
QUALITÀ: Crivello 17/18
SPECIE: Robusta
VARIETÀ BOTANICA: Robusta Peredinia, CXR, S.274
ALTITUDINE: 900-1100 metri
LAVORAZIONE: Lavato
PERIODO DI RACCOLTA: Gennaio-Marzo
PROFILO DI TAZZA: Caffè neutro, bilanciato con media dolcezza

NOTE: Per potersi fregiare del titolo di “Kaapi Royal” il caffè deve provenire dalle migliori zone produttive dell’India, essere processato impeccabilmente e avere una tazza dolce e priva di amarezza. Introdotti per la prima volta nel 1992 i “Kaapis” sono presto diventati il “marchio del lignaggio reale” della robusta indiana.